Não é lenda propagada na Internet
Carambola pode matar !
Ivogame
A
Câmara de Vereadores da cidade de Jaú, no interior de São Paulo, aprovou, por
unanimidade, um projeto do vereador José Mineiro de Camargo (PSB) que obriga
estabelecimentos como lanchonetes, bares, restaurantes, hospitais e repartições
públicas municipais a afixarem cartazes alertando para o risco do consumo da
carambola e do suco da fruta.
A
carambola tem uma toxina que pode matar portadores de insuficiência renal. A
lei, que também estabelece aos donos de estabelecimentos que evitem a venda da
fruta a pessoas que tenham complicações renais, vigora há menos de dois meses.
"É
mais um alerta do que uma proibição às pessoas que têm insuficiência renal,
para que não venham a sofrer as consequências. A neurotoxina da carambola, se
não for filtrada pelos rins, vai direto para o sangue. Se o paciente portador
de insuficiência renal comer a fruta, deve procurara imediatamente um médico,
pois corre o risco de entrar em coma e morrer, se não fizer hemodiálise. O rim
normal filtra a toxina", afirmou o vereador. Depois de contar que
pesquisou o assunto, Camargo ainda disse que os diabéticos também correm risco
e que 99% da população desconhece os danos causados pela carambola.
O
médico Eduardo Martins Rebec, nefrologista do setor de hemodiálise da Santa
Casa de Jaú, confirma o risco no consumo da fruta. "Há risco de morte,
sim. O rim de quem tem insuficiência renal não consegue eliminar a toxina, que
se acumula no sangue e acomete o sistema nervoso central. Se o portador de
insuficiência renal ingerir a carambola, pode ter convulsões e entrar em coma
com risco de óbito". Para remover a toxina, é feita uma hemodiálise de
urgência.
Sei
disto já faz tempo, pois meu pai sempre comentava:
"É
muito estranho, por que os passarinhos não bicam as carambolas, mesmo quando
estão bem maduras?"
Observação
O Blog
endossa o alerta - e já tinha conhecimento do fato há anos. Houve
uma época em que fui consumidor habitual do suco de carambola, que era vendido
(em pó), por um desses grandes produtores internacionais de produtos
alimentícios.
Todavia,
a partir de um determinado momento, deixou de ser encontrado nas prateleiras
dos supermercados e, procurando informar-me, soube que deixara de ser produzido
definitivamente.
Tente
encontrar algum produto industrializado (alimentício) à base de carambola.
Mais
informações nos links:
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